Archiv der Kategorie: Projekt

meine Woche, Natur, Projekt

180° auf der anderen Seite

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Schon oft stand ich am Zaun des Naturschutzgebiets und versuchte, in das abgesperrte Gebiet zu fotografieren. Im Winter ruhen sich da Singschwäne und Wasservögel aus.

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um die andere Seite des Zauns zu besuchen. Die Singschwäne zogen Richtung Norden und die Wasservögel sind auch weg. Es wird noch nicht gebrütet also stören wir nicht. Auf dem unteren Foto erkennt man im Hintergrund den Zaun, es entstand 180° auf der anderen Seite.

Wenn ich schon verbotenerweise auf der anderen Seite stand, machte ich gleich ein paar Bilder. Ich war fasziniert von der Idylle. Ich zeige euch gerne was für ein schöner Ort es ist.

Sobald die Temperaturen steigen kehrt Leben ein im Naturschutzgebiet und es wird gebrütet auf den Bäumen, im seichten Wasser und in den Sträuchern. Selbstverständlich wird dann das Verbot zum Betreten des Gebietes eingehalten und ich werde wieder auf der anderen Seite des Zauns versuchen etwas zu entdecken.

Verlinkt bei: Karminrot, Zitronenfalterin, Gartenglück, Sonntagsfreude

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Osterkarten

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Meine Hasen hoppeln mit den roten Glückskäfern um die Wette. Aus Wollresten häkelte ich die Hasen. Mit einer Schleife um den Hals und einem plüschigen Stummelschwanz waren sie schon fertig.

Mit frühlingsfarbigem Papier, Schmetterlingen und etwas Vogelgezwitscher entstanden meine Oster-Frühlingskarten.

Für Frühlings Geburtstagskinder oder einfach als Ostergrüsse eignen sich die Karte hervorragend.

Die Karten sind ganz unterschiedlich, aber ein Hase und die roten Glückskäfer gehören bei allen dazu.

Wenn es nicht so frühlingshaft bunt ist, erkennt man sogar besser die Muster. Für Juttas DigitalArt,

Anne sammelt Rot, Andrea sucht den Frühling, Elfi DvD und Creadienstag. Nicole Bunt und bunter

Garten, meine Woche, Natur, Projekt, Wintergarten

Sonne, Wolken Und Graupelschauer

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Von allem hatten wir diese Woche. Richtiges Aprilwetter, obwohl es erst Mitte März ist. Diese Wetterkapriolen sind auch in der Natur spürbar. Der Schnee liegt noch in höheren Lagen, aber die Wasservögel spüren den Frühling und drehen laut kreischend ihre Runden.

Der Bärlauch spriesst schon und ich sammelte fleissig, um den Salat damit anzureichern. Immer ein bisschen für den Geschmack von Frühling in der Küche.

Der Kirschbaum in Nachbarsgarten steht in voller Blüte und zaubert mit seinen rosa Blüten richtige Frühlingsgefühle.

Aber wie im Titel angedeutet, kann das Wetter auch ganz anders sein. Innert wenigen Minuten bekamen die Narzissen eine weisse Haube.

Wenn nach dem Regen die Sonne scheint, dann ist der Regenbogen nicht weit.

So intensiv waren die Farben.

Bei so turbulentem Wetter, bei dem auch Sturm dabei war, lobe ich unseren Wintergarten, in dem ich gemütlich an der Wärme die Kapriolen des Frühlings miterleben kann.

Samstagsplausch, Vorfrühling, Frühling, Sonntagsfreuden.

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Geburtstagstorte

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Was für eine schöne Geburtstagstorte. Natürlich ist das keine Torte für eine gemütliche Kaffee und Kuchen-Runde an einem Sonntagnachmittag. Die Torte war für ein grosses Geburtstagsfest für einen runden Geburtstag. Oft weis man ja nicht, was man schenken soll, darum entschied sich die Schwester der Jubilarin eine besondere Torte zu schenken. Die Torte sollte verspielt und in der Lieblingsfarbe orange sein.

Der Trend aus Amerika ist auch bei uns angekommen. Für besondere Anlässe gibt es keine Schwarzwäldertorte mehr, sondern eine aufwändig und liebevoll gestaltete Torte mit essbaren Fondant Dekorationen. Die Verzierung ist zwar essbar, aber das wirklich leckere verbirgt sind im Inneren: Vanille-Biskuit mit einer Füllung aus Passionsfrucht und weisser Ganache.

Ich bekam den Auftrag die Torte abzuholen und erhielt dann gleich Instruktionen, wie man die Torte am besten schneidet. Das war noch hilfreich, weil auch anders als bei einer Schwarzwäldertorte sind diese Torten sehr hoch. Kann man dann wohl besser verzieren. Man schneidet nicht wie gewohnt Kuchenstücke, sondern man schneidet die Torte in Scheiben. Die Scheiben kann man dann in die gewünschte Grösse schneiden. Als ich die Torte abholte, war ich erstaunt und verwundert wie klein und schwer die Torte war. Ob das für alle reicht? Aber eben durch die Höhe, fast 20 cm und die besondere Schnitttechnik hatte es genug für alle.

Eine aussergewöhnliche Torte die sehr lecker war und von Mariana mit viel Liebe gemacht wurde. Andrea sucht den Frühling.

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Neuentdeckung

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Auf den vielen Link-Partys und Plattformen im Netz bekommt man so viele Inspirationen und Ideen, dass man schnell den Überblick verliert. So ergeht es mir jedenfalls. Ich schreibe mir die vielversprechendsten Rezepte auf, und diese Notizzettel liegen dann bei mir herum. Irgendwann kommt dann der geeignete Zeitpunkt, um so ein Rezept auszuprobieren, wie z.B. der Streuselkuchen mit Apfelmus gefüllt.

Und hier das Rezept: 250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 TL Backpulver, 75 g Butter und 1 Ei zusammenfügen, nicht kneten. Dann 2/3 der Masse in eine gebutterte Form drücken.

Darauf 400 g Apfelmus verteilen.

In die restlichen 1/3 Masse locker auf dem Apfelmus verteilen. Ich gab noch eine Handvoll Baumnüsse und einen Rest von einer Schwarzen Schokolade in die Masse hinzu.

Der Kuchen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.

Den saftigen Apfel-Streusel-Kuchen gab es bei uns schon ein paar mal. Als ich den Kuchen als süsses Mitbringsel verschenkte, war mein Mann ein wenig beleidigt, weil er auch gerne ein Stück von dem wirklich leckeren Kuchen hätte. Ihr müsst wissen, dass mein Mann nicht alles was ich backe gut findet. Das war also ein richtiges Kompliment. Was er zu dem Zeitpunkt nicht wusste, dass ich die doppelte Menge zubereitete, und Zuhause auch ein Apfel-Streusel-Kuchen auf ihn wartete.

Auch mein Besuch verlangte das Rezept. Nimmt mich wunder, ob das Rezept schon ausprobiert wurde.
Da so viele Kaffeetassen bei Andreas Samstagplausch gezeigt werden, steuere ich meine Neuentdeckung gerne bei.
Sonntagsfreuden

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rote Explosion

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Das ist das erste Foto von meiner geretteten Pflanze. Ja, auch Blumen und Pflanzen unterliegen einem Trend und nach Weihnachten will niemand mehr eine Amaryllis kaufen. Zufällig bekam ich mit, dass die übriggebliebenen Töpfe entsorgt werden. Ich fragte die Floristin, ob die Pflanze nicht mehr zum Blühen komme. Darauf drückte sie mir den Topf in die Hand und sagte, ich soll die Blume mitnehmen und ich werde über die Blütenvielfalt staunen.

Es dauerte nicht lange und aus dem anscheinend vertrockneten Knollen entwickelte sich ein grüner Stiel, der schnell Richtung Licht wachste.

Immer wieder stand ich vor den Blüten und wunderte mich, was alles aus der anfänglich kleinen Knospe sich entwickelte.

Das Rot wurde immer intensiver und die samtigen Blüten mehr. Bald erreichten die Blüten die Tischhöhe und glänzten im Sonnenschein.

Acht wunderschöne rote Blüten machte die gerettete Pflanze bis heute. Ich kann sagen, die Rettung lohnte sich, auch wenn anscheinend niemand mehr nach Weihnachten Amaryllis kauft. Hat bei euch auch schon einmal eine Amaryllis in der Frühlingssonne geblüht?

Auch geeignet für Juttas DigitalArt.

Mehr Rot findet man bei Annes Wortperlen

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Frühlingsgefühle

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Auch diese Woche hatten wir wieder jeden Tag Sonnenschein. Die Nachmittagstemperaturen sind im zweistelligen Bereich und locken ins Freie. Gerne zeige ich euch ein paar Bilder von meinen Spaziergängen. Die Fischreiher spüren auch schon den Frühling und ihr Gekrächze ist schon von weitem zu hören.

Immer noch sind viele Wasservögeln hier, die den Winter bei uns verbringen und es herrscht ein reges Treiben am See. Was mich immer wieder freut, ist ein Besuch bei den Singschwänen.

Die halten sich aber meistens gut versteckt im Naturschutzgebiet auf.

Es hat schon etwas beruhigendes, wenn man am Ufer sitzt und den verschiedenen Wasservögel zuschauen kann. Kalte Finger gibt es zurzeit auch keine beim Fotografieren. Die gespiegelte Möwe sende ich zu Bernhard.



Hoffentlich findet dieser Schmetterling auf den Schneeglöckchen in der Nacht ein warmes Plätzchen.

Auch diese Hummel tummelt sich gütlich in den Krokussen, die täglich mehr aufblüht.

Den Schneeglöckchen und Winterlinge kann man fast beim Wachsen zusehen.

Die Nächte sind zum Glück für die Natur im Forstbereich und hemmen das Wachstum etwas. Das sieht man gut am Schnittgut, das von Morgenreif überzogen ist.

Ich geniesse das milde, sonnige Wetter, aber für die Natur ist es einfach noch zu früh und darum wäre ein Wetterumschlag auch nicht schlecht.

Geht zum, Samstagsplausch, Frühlingsgefühle, Vorfrühling, Sonntagsglück, Bunt und Bunter und Minimalistisch.

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12tel Blick und Monatscollage

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Passend zum Februar platzierte ich meine Kugel auf Eis. Auch wenn seit Mitte Monat das Wetter sonnig ist, gibt es in der Nacht noch einige Minusgrade. Auf dem Wasser in der Regenwassertonne bildete sich eine Eisdecke, die wird regelmässig zerschlagen und aus dem Fass heben.

Eva sammelt alle 12tel Blicke

Es ist wieder Zeit für die Monatscollage bei Birgitt. Am Anfang wurde der Februar nochmals weiss. Da schaffte ich mein Häkeltuch gerade noch rechtzeitig fertig. Die Tage sind zwar schon merklich länger, doch Blumen als erfreuliche Farbtupfer sind in den Wintermonaten bei mir besonders wichtig. Wir sassen im warmen Haus und beobachteten die Meisen und ein Rotkehlchen, die sich ein Knödel am Christbaum teilten. Dabei gönnten wir uns einen Apfelkuchen mit Nusskruste, ein neues Rezept, das ich sehr empfehlen kann. Ab der Mitte wurde es bei uns richtig frühlingshaft warm und es lockte mich nach draussen, sei das an den See, in den Wald oder ins Naturschutzgebiet. Auch Nachbars Hühner picken wieder draussen. Und im Garten pflanzten wir bereits die ersten Salate und schnitten den Aprikosenbaum in Form.

Garten, Natur, Projekt

Aussergewöhnlich

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Ich kann mich nicht erinnern, dass wir Mitte Februar schon Salat pflanzen konnten. Und aussergewöhnlich ist, dass wir gleichzeitig noch Endivien ernten können.

Aber die jungen Salatpflanzen waren gross genug und die Bodentemperaturen im Treibhaus warm genug, sodass uns nichts daran hinderte und wir mutig Kopfsalat setzten.

Die jungen Setzlinge setzten wir am Beetrand, damit die Mitte frei bleibt für die Tomaten. Wenn das milde Wetter anhält, müssen wir die Jungpflanzen auch schon bald in die Erde tun. Die ersten Radieschen säten wir bei der Gelegenheit auch aus.

Wenn das so weitergeht, können wir nahtlos Salat ernten aus dem Garten.

Weil das aussergewöhnlich ist verlinke ich bei: ANNA und Vorfrühlingsglück

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Märchenhafte Winterruhe

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Das schöne, sonnige Wetter liess die Natur schon ein wenig erwachen. Gleichzeitig ist es noch klirrendkalt. Eine ganz spezielle Stimmung. Auch im Naturschutzgebiet verspürt man diesen speziellen Reiz. Die Wege sind noch mit den letzten Schneeresten bedeckt und man muss aufpassen beim Laufen.

Die verschiedenen Weiher sind noch zugefroren. Mit dieser Eisdecke sind sie sehr reizvoll.

Hört man im Sommer die Vögel zwitschern und die Frösche quaken, herrscht jetzt Winterruhe und die Landschaft sieht märchenhaft aus. Da kann man innehalten und still die Ruhe geniessen.

Als wir bei der Waldhütte ankamen, stellten wir mit Wehmut fest, dass viele Bäume gefällt wurden. Ich hoffe, dass die Baumfällung einen guten Grund hatte.

verlinkt bei: Andreas Samstagsplausch, Andreas Märchenhaft, Loretta + Wolfgangs Winterglück und Katrins Sonntagsglück