Schon bald ist das erste Vierteljahr um. Der März war zum Glück nicht mehr so viel zu warm wie der Februar. Wir feierten zwei runde Geburtstage und der nächste steht am Wochenende an. Im Garten wachsen die jungen Salate und Radieschen und mit dem Bärlauch bekommt das Dressing eine würzige Note. Es gab einige Wetterkapriolen auch mit einem wunderschönen Regenbogen. Die kleinen Frühjahrsblüher erfreuen mich genauso wie die geschenkten Rosen. Die Tiere am See oder in der Nachbarschaft spüren den Frühling und sind unternehmungslustig. Der Aprikosenbaum öffnet seine Blüten, hoffentlich finden ihn die Bienen und gibt es keinen starken Frost mehr.
Bei so vielen Schneeglöckchen macht es sicher nichts, wenn ein paar auf dem Kopf stehen! Dank dem fehlenden Laub an den Bäumen kann man den blauen Himmel auch gut sehen.
Meine Hasen hoppeln mit den roten Glückskäfern um die Wette. Aus Wollresten häkelte ich die Hasen. Mit einer Schleife um den Hals und einem plüschigen Stummelschwanz waren sie schon fertig.
Mit frühlingsfarbigem Papier, Schmetterlingen und etwas Vogelgezwitscher entstanden meine Oster-Frühlingskarten.
Für Frühlings Geburtstagskinder oder einfach als Ostergrüsse eignen sich die Karte hervorragend.
Die Karten sind ganz unterschiedlich, aber ein Hase und die roten Glückskäfer gehören bei allen dazu.
Wenn es nicht so frühlingshaft bunt ist, erkennt man sogar besser die Muster. Für Juttas DigitalArt,
Was für eine schöne Geburtstagstorte. Natürlich ist das keine Torte für eine gemütliche Kaffee und Kuchen-Runde an einem Sonntagnachmittag. Die Torte war für ein grosses Geburtstagsfest für einen runden Geburtstag. Oft weis man ja nicht, was man schenken soll, darum entschied sich die Schwester der Jubilarin eine besondere Torte zu schenken. Die Torte sollte verspielt und in der Lieblingsfarbe orange sein.
Der Trend aus Amerika ist auch bei uns angekommen. Für besondere Anlässe gibt es keine Schwarzwäldertorte mehr, sondern eine aufwändig und liebevoll gestaltete Torte mit essbaren Fondant Dekorationen. Die Verzierung ist zwar essbar, aber das wirklich leckere verbirgt sind im Inneren: Vanille-Biskuit mit einer Füllung aus Passionsfrucht und weisser Ganache.
Ich bekam den Auftrag die Torte abzuholen und erhielt dann gleich Instruktionen, wie man die Torte am besten schneidet. Das war noch hilfreich, weil auch anders als bei einer Schwarzwäldertorte sind diese Torten sehr hoch. Kann man dann wohl besser verzieren. Man schneidet nicht wie gewohnt Kuchenstücke, sondern man schneidet die Torte in Scheiben. Die Scheiben kann man dann in die gewünschte Grösse schneiden. Als ich die Torte abholte, war ich erstaunt und verwundert wie klein und schwer die Torte war. Ob das für alle reicht? Aber eben durch die Höhe, fast 20 cm und die besondere Schnitttechnik hatte es genug für alle.
Auf den vielen Link-Partys und Plattformen im Netz bekommt man so viele Inspirationen und Ideen, dass man schnell den Überblick verliert. So ergeht es mir jedenfalls. Ich schreibe mir die vielversprechendsten Rezepte auf, und diese Notizzettel liegen dann bei mir herum. Irgendwann kommt dann der geeignete Zeitpunkt, um so ein Rezept auszuprobieren, wie z.B. der Streuselkuchen mit Apfelmus gefüllt.
Und hier das Rezept: 250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 TL Backpulver, 75 g Butter und 1 Ei zusammenfügen, nicht kneten. Dann 2/3 der Masse in eine gebutterte Form drücken.
Darauf 400 g Apfelmus verteilen.
In die restlichen 1/3 Masse locker auf dem Apfelmus verteilen. Ich gab noch eine Handvoll Baumnüsse und einen Rest von einer Schwarzen Schokolade in die Masse hinzu.
Der Kuchen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.
Den saftigen Apfel-Streusel-Kuchen gab es bei uns schon ein paar mal. Als ich den Kuchen als süsses Mitbringsel verschenkte, war mein Mann ein wenig beleidigt, weil er auch gerne ein Stück von dem wirklich leckeren Kuchen hätte. Ihr müsst wissen, dass mein Mann nicht alles was ich backe gut findet. Das war also ein richtiges Kompliment. Was er zu dem Zeitpunkt nicht wusste, dass ich die doppelte Menge zubereitete, und Zuhause auch ein Apfel-Streusel-Kuchen auf ihn wartete.
Auch mein Besuch verlangte das Rezept. Nimmt mich wunder, ob das Rezept schon ausprobiert wurde. Da so viele Kaffeetassen bei Andreas Samstagplausch gezeigt werden, steuere ich meine Neuentdeckung gerne bei. Sonntagsfreuden
Passend zum Februar platzierte ich meine Kugel auf Eis. Auch wenn seit Mitte Monat das Wetter sonnig ist, gibt es in der Nacht noch einige Minusgrade. Auf dem Wasser in der Regenwassertonne bildete sich eine Eisdecke, die wird regelmässig zerschlagen und aus dem Fass heben.
Es ist wieder Zeit für die Monatscollage bei Birgitt. Am Anfang wurde der Februar nochmals weiss. Da schaffte ich mein Häkeltuch gerade noch rechtzeitig fertig. Die Tage sind zwar schon merklich länger, doch Blumen als erfreuliche Farbtupfer sind in den Wintermonaten bei mir besonders wichtig. Wir sassen im warmen Haus und beobachteten die Meisen und ein Rotkehlchen, die sich ein Knödel am Christbaum teilten. Dabei gönnten wir uns einen Apfelkuchen mit Nusskruste, ein neues Rezept, das ich sehr empfehlen kann. Ab der Mitte wurde es bei uns richtig frühlingshaft warm und es lockte mich nach draussen, sei das an den See, in den Wald oder ins Naturschutzgebiet. Auch Nachbars Hühner picken wieder draussen. Und im Garten pflanzten wir bereits die ersten Salate und schnitten den Aprikosenbaum in Form.
Diese Woche war Valentinstag. Doch besonders schön ist es, wenn man nicht nur einmal im Jahr, sondern immer ab und zu schöne Karten und Geschenke erhält. Eine gute Gelegenheit mit euch allen gemeinsam meine Geschenke, die ich von lieben Bloggerinnen erhielt, auszupacken. Ganz überraschend bekam ich von Andrea diesen geheimnisvoll verpackten Brief.
Da steigt doch sicher bei allen die Neugier, was da zum Vorschein kommt, wenn man die Masche löst.
Ja, die Überraschung ist gelungen. Das schöne Papier und der kreative Schriftzug zauberten mir ein lächeln ins Gesicht.
Als ich die Karte aufklappte, staunte ich, was sich Andrea da alles einfallen liess. Ein entspanntes Bad und einen wärmenden Tee geniesst frau doch gerne. Danke Andrea, du hast mir eine grosse Freude gemacht.
Von Margot bekam ich diese selbstgemachte Herzkarte, bei der man erst auf den zweiten Blick sieht wie kunstvoll das Herz ist.
Aus kyrillischen Buchseiten, per Gelliprint eingefärbt, in Streifen geschnitten und miteinander verwebt, so erklärt Margot auf ihrem schönen Blog, wie das Herz entstanden ist. Ich danke dir vielmals Margot.
Und noch ein Geschenk. Schon länger freue ich mich über die kleine, blaue Maus, die mit so viel Liebe gemacht wurde. Die Maus ist ein Geschenk von Heidi, einfach so.
Die Maus, mit ihrem langen, praktischen Schwanz als Buchzeichen, kam gerade rechtzeitig. Beim neuen Backofen gibt es viele, neue Funktionen. Bis ich diese alle kenne, muss ich fleissig in der Anleitung nachschlagen.
Da ist es sehr hilfreich, wenn der lange, farbig geflochtenen Mäuseschwanz für mehr als eine Seite reicht. Heidi wusste genau, wie nützlich so ein Buchzeichen ist.
Ich hoffe, ich konnte meine Freude mit euch teilen und ich bedanke mich sehr herzlich bei den drei Bloggerinnen.
Immer wenn ich Richtung See spaziere, komme ich bei diesem schönen Insektenhotel vorbei. Ein richtiges 5-Sterne Hotel würde ich sagen. Da gab sich jemand viel Mühe beim Bauen. Wenn man die einzelnen Abteile genauer betrachtet, findet man verschiedene Holzarten, Rinde, Lehm, Steine und Äste. Da findet sicher jedes Insekt sein bevorzugtes Schlupfloch.
Vielfach werden Insekten leichtfertig als Ungeziefer abgetan, was überhaupt nicht stimmt. Jedes Lebewesen, und sei es noch so klein, hat seine Berechtigung in der Natur. Ich muss aber zugeben, auch ich schätze nicht alle Tierchen gleich. So zum Beispiel habe ich keine Freude an Mücken und Wespen.
Vor ein paar Tagen als eine Schneedecke lag, hatten auch die Insekten, wenn welche darin überwintern, ein trockenes geschütztes Plätzchen.
Mich faszinieren die Insektenhotel schon länger. Wer weiss, vielleicht erfüllt sich mein Wunsch und dann auch meine Einstellung zu Mücken und Wespen.
Im Hochsommer fing ich an zu häkeln, in der Hoffnung, dass ich im Winter meine Schultern mit dem fertigen Dreiecktuch wärmen kann.
Den 4-fädigen Wollknäuel mit dem schönen Farbverlauf von rot bis hellgrau kaufte ich gleich zusammen mit einer Anleitung für ein Dreiecktuch.
Es dauerte ein paar Reihen bis ich das Muster auswendig häkeln konnte und nach längeren Unterbrüchen musste ich immer mal wieder die Anleitung studieren. Langsam wuchs meine Arbeit und der Farbverlauf wurde sichtbar.
Nach gut einem halben Jahr habe ich die letzte Reihe fertig gehäkelt und bin stolz, dass ich es geschafft habe. So etwas grosses habe ich schon länger nicht mehr selber gemacht.
Fertig misst das Tuch 130 cm mal 65 cm und kann locker doppelt um den Hals gewickelt oder jetzt in der kalten Jahreszeit über oder unter der Winterjacke getragen werden.
So sieht es umschlungen aus extra gemacht für Juttas Projekt.
Nach einem Jahr Unterbruch probiere ich wieder beim 12tel Blick mitzumachen. Der 12tel Blick ist eine Herzensangelegenheit von mir, war es doch das allererste Projekt, bei dem ich mit meinem Blog mitmachte. Zu der Pause kam es, da mir, bei den bisherigen Standpunkten, die Veränderungen zu wenig spektakulär waren. Dieses Jahr versuche ich es mit einer bisschen anderen Variante. Ich werde weiterhin die genaue Perspektive und Bildausschnitte beibehalten, aber diesmal wird nur der Vordergrund gleichbleiben und die Veränderung kommt durch unterschiedliche Hintergründe. Ich werde den Lensball präzise im Bild platzieren, wenn auch nicht immer am gleichen Standort. Passend zum Januar platzierte ich die Kugel im Schnee vor den noch kahlen Bäumen im Wald.
Schneebedeckte Wege sind bei uns eher eine Seltenheit und ich hatte schnell kalte Finger als ich das neue Geschenk ausprobierte. Es ist schon faszinierend wie die Kristallkugel die Welt auf den Kopf stellt. Arti sammelt, ANNA
Und schon ist der erste Monat im Jahr um, Zeit für die Monatscollage bei Birgitt. Der Schnee kam bis zu uns an den See, was uns nicht davon abhielt, durch den Schnee ins Kino zu stampfen. Der dunkle Januar ist der perfekte Monat, um drinnen kulturelle Veranstaltungen zu besuchen. Im Kino sahen wir den Film „Wolkenbruch“. Mehr kulturelle Unterhaltung gab es beim Tanz-Musical Footloose mit meiner Schwester und bei der Ballettaufführung Schwanensee mit meiner Tochter. Bei den kalten Temperaturen gönnen wir uns gerne ein paar Kalorien zum Kaffee. Auch im Januar blühten immer noch die letzten Rosen im Garten und im Haus gab es auch das eine oder andere Blümlein. Die schöneren Zeitfenster nutzte ich mit einem Spaziergang an den See, um die immer mehr werdenden Wasservögel zu beobachten und mit meinem Geschenk, einen Lensball, beim Fotografieren zu experimentieren.
