Alle Beiträge von Pia Stähli

Gehöre der Generation 50+ an. Mami von 2 wunderbaren Töchter. Lebe in Harmonie mit meinem Partner. Weltoffen und Neugierig.

Familie, Garten, Kreativ, meine Woche, Projekt, Rezepte

Gemüsequiche

22. Oktober 2016 Pia Stähli 16 Kommentare

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kühler werden, ändert sich auch mein Speiseplan. Anstatt leichte, mediterrane Sommersalate, gibt es jetzt wieder mehr Gerichte die Körper und Seele wärmen. Diese Woche hatte ich Lust auf eine Gemüsequiche. Ich machte schon lange keinen Kuchenteig mehr selber, obwohl es doch so einfach ist.
Zutaten für den Teig:
150 g Mehl (Ruchmehl)
½ TL Salz
75g Butter, kalt, in Stücke geschnitten
½ dl Wasser
Die Zutaten zu einem geriebenen Teig machen und im Kühlschrank etwas ruhen lassen.
Aus dem Garten hatte ich Mangold, Karotten, Äpfel und eine grosse Zwiebel.

Die Zwiebel in Ringe und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und andünsten. Dann die Äpfel dazu raffeln.

Den Teig auswallen und in eine etwas höhere Form legen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Die Gemüse-Apfelmischung darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Für den Guss ein Ei mit Boullion verquirlen und darüber verteilen.

Im Backofen auf der Pizza/Wähenstufe ca. 35 Min. bei 200° Interwall backen.

Dazu gab es einen Salat, auch immer noch aus dem eigenen Garten.

Obwohl es ein Eigenlob ist, muss ich sagen, dass die Quiche sehr lecker war und ich sie wieder machen werden. Für Quiche kann man die Zutaten verwerten, die der Garten oder der Vorrat gerade hergibt. So schmeckt sie auch immer ein wenig anders.
Meine Quiche teile ich mit Andrea, Katrin und Rita.

Familie, Freunde, Natur, Projekt

Prost Herbst!

19. Oktober 2016 Pia Stähli 19 Kommentare

Ein Eldorado für Gross und Klein ist das „Sunnehüsli“ am See. Nach einem Spaziergang oder auf einer Velotour bietet das Sunnehüsli eine willkommene Erfrischung an einem schönen Ort. Der Most aus der hauseigenen Produktion, ob süss oder sauer, ist weitherum beliebt. Ich mag ihn am liebsten gemischt, also „Ghürotne„.

Besonders bei den Kleinen beliebt, ist der Streichelzoo mit den verschiedenen Kleintieren.

Da es autofrei ist und ein grosser Kinderspielplatz dazugehört, ist es verständlich, dass es ein beliebtes Ausflugsziel mit Kindern ist.

Nicht nur die Erwachsenen haben Freude am Most, auch für die Kleinen bleibt am Schluss etwas übrig.

Die Hochlandrinder auf der angrenzenden Wiese kümmert das Treiben auf dem Spielplatz wenig und sie grasen ruhig das letzte saftige Gras.

Mein Beitrag von dem kleinen Paradies geht zu
CAM UNDER FOOT 2016_ Siglinde und DND-wieder jeden Donnerstag Jutta.

Familie, Freunde, Natur, Projekt

Herbstspaziergang am See

16. Oktober 2016 Pia Stähli 16 Kommentare

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Der Spazierweg am See ist ganz unterschiedlich. Nicht immer führt der Weg direkt am See entlang, zum Teil verläuft der Weg hinter den Häuserreihen vorbei, wo man den See nicht sieht. Aber es gibt sie noch, die schönen Abschnitte direkt am Ufer, die nicht asphaltiert sind. Zum Glück sind der Fussgänger- und der Veloweg seit ein paar Jahren getrennt.
Am See findet man immer wieder ganz versteckte Feuerstellen im Gebüsch.

Fast der ganzen Wegabschnitt ist durch ein dichtes Blätterdach geschützt.

Weil es Naturwege sind, flitzen einem auch keine Inlineskater um die Ohren.

Der Uferbereich ist frei zugänglich und lädt zum Spielen und Verweilen ein.

Immer wieder kommt man an solchen schmucken Badehütten vorbei, die über Generationen in Familienbesitz bleiben.

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Die wunderschöne, farbige Blumenwiese zeigte ich bereits einmal. Sie blüht schon den ganzen Sommer und wurde sicher schon viele male fotografiert.

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Für mich ist es der schönste Streckenabschnitt am Schweizer Ufer und er ist ca. 5 Kilometer lang.

Und für eine Stärkung nach dem Spazieren gibt es zum Glück genügend Möglichkeiten.

Wo die anderen von Lottas Projekt spazieren, seht ihr hier.
Das Sonntagsglück von Katrin hier.
Das Herbstrascheln bei Vabelhaft

Familie, meine Woche, Projekt

Was lange währt

15. Oktober 2016 Pia Stähli 13 Kommentare

Wenn Arbeit, die lange liegen bleibt, endlich gemacht wird, ist das für mich eine Sonntagsfreude.
Nicht, dass wir auf einer Baustelle wohnen, aber so kleine Malerarbeiten wurden immer wieder hinausgeschoben.
Aber immer dann, wenn mein Mann den blauen Arbeitsmantel anzieht, geschieht etwas.

Nur ein paar Deckenleisten mussten ersetzt werden und der zweite Anstrich vom Schuhschrank fehlte. Die Sachen erledigten sich aber nicht von alleine.

Jetzt hat alles die richte Farbe und es strahlt im neuen Glanz.
Manchmal braucht es gar nicht viel, und was lange währt wird endlich gut.

Frisch gestrichen erscheint es bei Andreas Samstagplausch
Rita sammelt die Sonntagsfreuden
Bei Katrin trifft man alle beim Sonntagsglück

Allgemein, Garten, Natur, Projekt, Wintergarten

Wetterphänomen

12. Oktober 2016 Pia Stähli 21 Kommentare

Am Montagabend wurde es auf einmal dunkel und es wehte ein starker Wind. Als ich aus dem Fenster blickte, sah ich, wie es hagelt und das nicht zu knapp. Solch ein Wetterphänomen ist für den Oktober sehr aussergewöhnlich. Ich nahm meine Kamera und machte für Siglindes Projekt ein paar Aufnahmen.

In kurzer Zeit sah unsere Terrasse so aus.

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Im Nachbarsgarten war die Wiese mit Hagelkörner übersät. Das ganz Spektakel fand bei Sonnenschein statt.

Kaum vorstellbar, dass ich am Nachmittag noch auf dieser Schaukel an der Sonne die Zeitung las.

Es ist erst Mitte Oktober, doch ich bekam schon einen kleinen Vorgeschmack auf den Winter.

Meine Schnappschüsse verlinke ich bei Siglindes CU und Juttas DND

Familie, Kreativ, Kultur, Musik, Natur, Projekt, Unterhaltung

Gänsehautfeeling!

11. Oktober 2016 Pia Stähli 16 Kommentare

bei Jutta

Es war ein wunderschöner Spätsommertag, genau das richtige Wetter für die Hochzeit eines glücklichen Brautpaars. Die Trauung war sehr feierlich.

Zartfarbige Zinnien und Lisianthus umrahmt mit Schleierkraut schmückten die Kirchenbänke.

Leider kann ich euch von der Sängerin und vom Hackbrettspieler keine Kostprobe geben. Die Musik auf dem Hackbrett erzeugte bei mir Gänsehaut.

Nicht nur das Spiel, auch die Tracht des Hackbrettspielers mit dem roten, bestickten Gilet, den messingbeschlagenen Hosenträgern und dem Löffel im Ohr, trug zur schönen Stimmung bei.

Die Trauung war sehr bewegend. Möge sich das Brautpaar immer an ihren schönen Tag erinnern.

Natur, Projekt, Reisen

Himmel

9. Oktober 2016 Pia Stähli 9 Kommentare

bunt_ist_die_welt_logo_2-2[1] bei Lotta

Himmelfotos sind gefragt bei Lotta.
Fotos von Himmeln sind nebst Blumen meine liebsten, und darum gibt es auf meinem Rechner mehr als genug davon.
Etwas spezieller sind die Aufnahmen, wenn sie von hoch oben gemacht werden. Wann sieht man schon die Wolken von oben!

Über den Wolken ist nicht nur die Freiheit wohl genzenlos, sondern es ist auch immer schönes Wetter.

Oben wie unten ist es natürlich ganz besonders, wenn die Sonne den Himmel rot färbt.

Familie, Freunde, Kultur, meine Woche, Projekt, Unterhaltung

KKK (Kino, Kaffee und Kuchen)

8. Oktober 2016 Pia Stähli 18 Kommentare

In unserem feinen Kino gibt es das Angebot KKK – Kino, Kaffee und Kuchen. Wenn die Tage wieder kühler und kürzer werden, verbringt man wieder mehr Zeit drinnen. Und solchen ein Angebot vom Kino Roxy passt da perfekt. Im Kinosaal oben auf dem Balkon ganz hinten beim Projektor wurde eine schöne Bar mit Tischen und Stühle eingerichtet. Da trifft man sich vor dem Film zu einem Cüpli oder Apéro und einen kurzen „Schwatz“. Diese Woche besuchte ich mit zwei Freundinnen den KKK Nachmittag.

In der Pause gibt es an Kaffee, Tee und Kuchen. Für Gesprächsstoff ist auch gleich gesorgt, kann man doch gleich wunderbar den Film besprechen.

Für rege Diskussionen sorgte auch der Film Lou Andreas-Salomé, über eine aussergewöhnliches, spannende Frau.

Lou Andreas-Salomé

1861 in St. Petersburg geboren begreift Lou früh, dass sie als Ehefrau und Geliebte in der von Männern bestimmten Welt keine Chance hat, als Ebenbürtige zu bestehen. Der körperlichen Liebe erteilt sie fortan eine Absage, um als gleichwertig und selbstbestimmt akzeptiert zu werden. Gegen den Willen ihrer Mutter beschäftigt sie sich mit Philosophie, schreibt Gedichte und bewegt sich in intellektuellen Kreisen. Als Studentin begegnet sie in Rom den Philosophen Paul Rée und Friedrich Nietzsche, die ihr beide einen Heiratsantrag machen – ohne Erfolg. Doch als der junge, damals noch unbekannte Autor Rainer Maria Rilke die erfolgreiche Schriftstellerin mit Gedichten umwirbt, verliebt sie sich und wird seine Ratgeberin und Förderin. Zum ersten Mal lässt sie sich auf eine Affäre ein, auf welche zahlreiche Liebschaften folgen. Im Alter von 50 lernt sie Sigmund Freud kennen, entdeckt die Psychoanalyse für sich und beeinflusst den berühmten Analytiker in seinen Theorien.
(Quelle)

verlinkt bei: Andrea, Rita und Katrin.

Garten, Natur, Projekt

Butterfly

6. Oktober 2016 Pia Stähli 12 Kommentare

Schmetterlinge zu fotografieren ist nicht ganz einfach, sind es doch sehr flinke, flatternde Insekten.
Der Admiral ist bei uns sehr verbreitet. Ich sah ihn als ich am Waldrand spazierte.

Der Kohlweissling auf der Zinnie sieht auch schön aus. Der Falter ist einer der bekanntesten Schmetterlinge Europas. Aber er ist bei Gärtnern nicht gern gesehen, gilt er doch als Schädling im Kohlanbau.