Archiv der Kategorie: Garten

Im Schneckentempo

21. September 2016 Pia Stähli 17 Kommentare

Um Schnecken zu fotografieren braucht man Geduld. Bei uns gibt es nicht viele Weinbergschnecken. Sie sind darum geschützt. Als diese beiden Exemplare bei uns im Garten unterwegs waren, setzte ich mich zu ihnen.

Für bessere Fotos lockte ich die beiden mit einem frischen Salatblatt aus dem Gras.

So langsam wie ihr Ruf sind sie gar nicht. Ich hatte einmal gelesen, dass man Weinbergschnecken nicht am Schneckenhaus halten soll, wenn der Körper draussen ist. So war es mir nicht möglich, die beiden miteinander auf einem Bild abzulichten. Der dunklere war wohl etwas kamerascheu und kroch wieder ins Gras.

Es war sehr spannend, die Kriechtiere einmal näher zu beobachten. Die können sich auch sehr grazil bewegen. In den oberen Fühler kann man gut die Augen sehen.

Der dachte sich sicher, was macht die auf dem Boden! Natürlich sind die Fotos für Siglindes CU Projekt.

Selbstverständlich habe ich die beiden nach dem Shooting an einen sicheren, feuchten Ort gebracht.
Ihr nächster Auftritt haben sie bei
CAM UNDER FOOT 2016_ bei Siglinde DND-wieder jeden Donnerstag bei Jutta

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Monatscollage August

25. August 2016 Pia Stähli 9 Kommentare

bei Birgitt

Immer am letzten Donnerstag vom Monat sammelt Birgitt unsere Monatscollagen. Der August ist ein typischer Ferienmonat und bei uns am See haben wir mehr Touristen. Der Terminkalender ist etwas leerer, dafür gibt es häufiger spontane Einladungen.
Um die Bilder zu vergrössern einfach anklicken.

Ich war oft am See und habe die verschiedenen Stimmungen genossen. Das feiern kam mit Geburtstagen – und Hochzeitsfest nicht zu kurz. Und natürlich habe ich auch wieder etwas genäht.

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CU Kiesplatz

24. August 2016 Pia Stähli 8 Kommentare

CAM UNDER FOOT 2016_ bei Siglinde

Meine CU Fotos kommen von meinem Besuch des Erntetags. Die Gärten sind sehr schön angelegt und das Zusammentreffen der geschwungenen Eisenschienen reizte mich, um in Bodennähe zu fotografieren.

Ganz einfach mit zweifarbigen Steinen hat der Platz eine besondere Wirkung. Der Kiesplatz unterteilt die verschiedenen Beete mit Echinacea und anderen Heilkräuter.

Die geschwungenen Wege zu den verschiedenen Themengärten sind für Auge und Nase eine Wohltat. Beim Riechen, Fühlen, Tasten und Sehen werden alle Sinne angeregt.

An diesem herrlichen Sommertag war es eine Freude, in diesem Garten zu spazieren.
Alle CU Beiträge werden bei von olls a bissel gesammelt.

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Echinacea – Roter Sonnenhut, Tinktur selber machen.

20. August 2016 Pia Stähli 17 Kommentare

Am Erntetag habe ich aus Echinacea (roter Sonnenhut) meine selbstgemachte Tinktur, um die Abwehrkräfte zu stärken, hergestellt. Wie es dazu kam, davon handelt mein Beitrag.

Sicher kennen viele den Pionier der Naturheilkunde Alfred Vogel. Ganz in der Nähe von meinem Zuhause werden seine Produkte hergestellt. Jetzt ist Erntezeit vom Roten Sonnenhut und Besucher konnten unter Anleitung selber eine Tinktur zubereiten. Auf dem grossen Feld durfte man eine Pflanze schneiden.

Ich wählte sorgfältig meine Blume aus und achtete darauf, dass der Stängel schön saftig ist und die Blüte offen ist.

Für die Verarbeitung kann alles verwendet werden Stängel, Blätter und die ganze Blüte. Davon werden 20 g klein geschnitten und im Mörser zerstampft.

Die zerstossene Pflanze wird mit 40 ml reinem Alkohol gut vermischt, anschliessend gefiltert und abgefüllt. Die Tinktur wird vor dem Gebrauch ca. drei Wochen an einem dunklen Ort aufbewahrt.

Die Echinacea Tinktur benutzte ich schon öfter, aber selbstgemacht wirkt sie sicher noch besser! Empfohlen wird zur Vorbeugung 3x täglich 30 Tropfen verdünnt einzunehmen.

Ich habe vorgesort, um meine Abwehrkräfte zu stärken und der Erntetag war für mich eine tolle Erfahrung.
Gerne setze ich mich zu Andreas Samstagsplausch.
Rita sammelt die Sonntagsfreuden.
Bei Katrin wird das Sonntagsglück gesammelt.
Bei Lotta heisst es im August, Garten und Natur.
Das Wochenglück bei Ioana

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Garten und Natur

7. August 2016 Pia Stähli 4 Kommentare

bunt_ist_die_welt_logo_2-2[1] bei Lotta

Im August möchte Lotta bei Bunt ist die Welt Garten und Naturbeiträge sehen.
Schon einmal zeigte ich meine neuen Blumenkübel. Inzwischen sind sie so schön überwachsen, dass ich sie gerne nochmal zeige.

Im Topf ganz rechts sind spezielle Pflanzen. Genau vor einem Jahr war ich in New York. Ich habe so eine Angewohnheit, dass ich von meinen Reisen Pflanzen Stecklinge mit nach Hause nehme. Das fast schwarze Blatt und der pinkge Geranium schmückten den Eingang zu unserem Hotel.

Mehr Garten und Natur könnt ihr hier sehen

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Johannisbeeren: rot und von unten

19. Juli 2016 Pia Stähli 16 Kommentare

Jetzt sind sie reif unsere Johannisbeeren, und werden sicher nicht mehr lange am Strauch hängen. Da sie viel Pektin enthalten, eignen sie sich hervorragend für hausgemachte Marmeladen. Gemischt mit frischen Himbeeren ist das ein Genuss.

Ein schöner Anblick wie die roten Beeren in der Sonne glänzen.

Von unten fotografiert für Siglinde hängen sie reichlich, fast durchsichtig in der Sommersonne.

Ich sehe rot! bei Jutta CAM UNDER FOOT 2016_ bei Siglinde

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Freitagsblümchen

15. Juli 2016 Pia Stähli 4 Kommentare

Mach mit :-)

Im Sommer ist mit Blumen aus dem Garten ganz schnell eine Tischdekoration zusammengestellt. In meinen Blumenhalter stehen verteilt in drei Glasröhrchen: Röschen und Wolfsmilch Euphorbia, eine Geranienblüte und Bartnelke mit Petersilienblüte und Sommer-Rittersporn und Pfefferminze.

Das Blumenpotpourri schmückte unseren Esstisch und erfreute auch die Gäste.

Nach ein paar Tagen öffneten sich die Englischen Rosenblüten. So gefallen mir die Rosen am besten .

Was die anderen bei Helga alles in der Vase haben, sieht man hier.

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Inspirationen holen

9. Juli 2016 Pia Stähli 11 Kommentare

Bei Andrea auf ihrem schönen Blog wurde ich inspiriert von ihrem wunderbaren Himbeereis. Da bei uns im Garten die Sommerfrüchte gerade reif sind, habe ich ihr Rezept ausprobiert.

Schnell war mein Himbeereis auch schon zubereitet. Das leckere Dessert wird im Tiefkühler aufbewahrt.

Die Kochzeitschrift von diesem Monat enthielt so viele tolle Rezepte, dass ich mich gleich für mein bevorstehendes Gästemenue inspirieren liess.
Zum Apéro inspirierten mich die Melonenspiesse, mit Galia und Honigmelone, grünen Oliven und Mozzarella.

Für die Vorspeise gab es das bereits erprobte Forellenmousse.

Beim Lesen des Rezepts für Kalbsröllchen mit Aprikosen und Salbei gefüllt, eingewickelt mit Bratspeck wusste ich sofort, dass das alle sicher gerne essen werden. Eine Seite weiter in der Zeitschrift sah ich den Sommergemüse-Gratin und die Beilage war gesetzt. Dazu gab es einen sämigen Risotto.

Ein schöner Anblick wenn es auf den vorgewärmten Tellern angerichtet ist.

Natürlich darf ein Dessert nicht fehlen. Und auch da liess ich mich im Heft von der Beeren-Blätterteigtorte mit Joghurtrahm inspirieren. Die Zubereitung war auch ganz einfach.

Was so üppig aussieht, ist ein karamellisierter Blätterteig.

Zusammen mit dem Himbeereis und einen Flan mit Thymianhonig war unsere Trilogie fertig.

Wir waren uns alle einig, dass alle Rezepte sehr lecker sind und dank der detaillierten Anleitung einfach zum Nachkochen.
Meine Inspirationen gehen zu

bei Andrea DSC02540[1] bei Rita bei Katrin

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Von der Rosenwoche

2. Juli 2016 Pia Stähli 13 Kommentare

Schon zum 15. Mal findet jedes Jahr Ende Juni in Bischofszell die Rosenwoche statt. In meinen Blog gibt es auch jedes Jahr einen Beitrag darüber, einfach weil es so schön ist. Die Stadt mit einem Wakkerpreis bietet eine wunderbare Kulisse.

Fast jeder Winkel der Altstadt ist geschmückt mit Blumen und Kunsthandwerk.

In den verwinkelten Gassen und Durchgängen wird mit viel Liebe zum Detail ausgestellt und dekoriert.

Unzählige Gärtner aus der Region präsentieren ihre Auswahl.

Viele Vereine beteiligen sich, sei es an der Unterhaltung oder am kulinarischen Angebot. Es gibt auch die ganze Woche ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm.

Wer möchte sich nicht im Rosenduft am Schatten ausruhen von den vielen Eindrücken an der Rosenschau?

Sogar bei den Platznamen findet man die Vorliebe der Stadt.

Meine Eindrücke zeige ich
bei Andrea und Rita.

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Monats Collage Juni

1. Juli 2016 Pia Stähli 6 Kommentare

bei Birgitt

Der Juni hatte viel zu bieten. Sonne und Regen, Freud und Leid. Wir feierten Geburtstage und Diplome und genossen viele Erdbeeren und die ersten eigenen Tomaten. Die Regentage nutzte ich fürs Nähen und Lesen. Immer wieder war ich auch am See und beobachtete den steigenden Wasserstand.

Mehr Collagen seht ihr hier.