Zarter Salat

Endlich ist es soweit, kurz vor Ostern ging unser Wintersalat im Garten zu Ende und der junge zarte Frühlingssalat ist jetzt erntereif. Darauf freue ich mich jedes Jahr.

Das schöne, milde Wetter liess die jungen Salate, Radieschen und Kohlrabi gut gedeihen.

Wir konnten schon die ersten saftig knackigen Radieschen ernten. Meistens reichte es gerade, um das Butterbrot für das Abendessen zu belegen.

Jetzt können wir unsere Salate schon bunt mischen. Dazu Frühlingszwiebeln gibt es für mich fast nichts besseres.

So ein fester Kopfsalat mögen wir auch als gute Salatesser nicht auf einmal essen.

Am meisten freut mich, dass es von allen Sorten mehr als genug hat, bis der Freilandsalat nachgewachsen ist.

Für uns gehört eine gut gefüllte Salatschüssel einfach jeden Tag dazu.

Samstagsplausch, Frühlingsglück, „bleib Daheim“Sonntagsreuden.

24 Gedanken zu „Zarter Salat“

  1. Hallo,
    na.. die passende Menge Radieschen fürs Abendbrot würde mir grad reichen ;-).
    Viel Spass beim gärtnern
    Liebe Grüße
    illy

  2. Wahnsinn deine Ernte, ich will kommende Woche erst einmal die ertsten Radieschen aussäen. Aber das wird alles schon noch 😉 Lasst es euch schmecken.
    Liebe Grüße von Catrin.

  3. deine salate und radieschen sehen ja ungemein köstlich aus! ich sollte mir auch mal einen folientunnel oder so etwas ähnliches zulegen…
    liebe grüße
    mano

  4. Aus der eigenen Ernte schöpfen dürfen ist ganz toll.
    Ich liebe frischen Salat und allerlei Gemüse und deshalb freue ich mich, dass es bei mir im Hochbeet auch so schön gedeiht.
    Liebe Grüße von Heike

  5. Moin liebe Pia,
    ich kann Dich gut verstehen … eigenes selbstgezogene Obst und Gemüse ist immer besser. Das sieht wirklich alles sehr appetitlich aus.

    Hab einen schönen Sonntag und pass auf Dich auf.
    Liebe Grüße
    Biggi

  6. So ein schöner Bericht über eure tollen Gartenerfolge! Da kann man nur gratulieren. Lasst es euch schmecken! Radieschen aufs Butterbrot mag ich auch sehr gerne zum Abendessen und Salat gibt es bei uns ebenso fast jeden Tag. – Ich habe diese Woche erstmals Salatsetzlinge in zwei Balkonkästen gesetzt und ich bin gespannt, ob sie bald auch so malerisch aussehen, wie deine ;-).
    Liebe Grüße
    Ingrid

  7. Wir waren heute Nachmittag im Bio-Gemüse Laden. Da wirst du gesund nur vom Anschauen des Gemüses und Salates. Deine Radiesli sind Schönheiten. Liebe Grüsse von Regula

  8. Wow! So weit sind unsere noch nicht. Aber immerhin haben wir das Minigewächshaus jetzt aufgefüllt. Eigener Salat schmeckt einfach besser.
    LG
    Magdalena

  9. Hallo liebe Pia,
    wie lecker. Ich liebe frischen Salat und könnte jeden Tag eine Schüssel voll Salat mit Vergnügen essen.
    Bei uns im Garten ist der Salat leider noch nicht so weit.
    Ich wünsche dir ein schönes Wochenende und eine reiche Ernte.
    Liebe Grüße
    Tina

  10. Herrlich! Mein Salat hat den ersten Schnecken geschmeckt und Radieschen wurden, durch den Unterrichtsausfall, nicht gesät. Genießt es.
    Schönes Wochenende,
    mit vielen Grüßen, Karin

  11. Das wäre was für mich eien bunte grosse Salat schüssel mit deinen tollen frsichen Salate und Radieschen. Du hast es gut und ich habe es heute auf dem Wochenmarkt kaufen müssen.
    Ich wünsche dir viel Freude beim essen!
    Schönes Wochenende wünsche ich dir!
    Lieben Gruss Elke

  12. Liebe Pia,
    das sieht wirklich alles so appetitlich aus. Ich kann gut nachempfinden, mit wie viel Freude und Genuss ihr das selbstgezogene Gemüse verzehrt.. Weiterhin so reiche Ernte wünsche ich da nur.
    Angenehmen Samstag
    moni

  13. Ach, wenn man einen Garten hat, dann geht’s einem gut! Eure Salate und Gemüse sehen richtig toll aus, so schön frisch und knackig.
    LG
    Centi

  14. Sehr lecker und das direkt vor der Tür.
    Habe ich aber auch, muß nur in das Auto steigen und zum HOfladen der Gärtnerei und schon habe ich dort auch alles.
    Aber selbst ist halt doch besser.
    Ein schönes Wochenende und liebe Grüße Eva

  15. Liebe Pia,

    ach ja ich glaube ein Gewächshaus wäre hier auch noch der Hit. Obwohl der Salat aus dem letzten Jahr wächst hier auch im Freiland super. Es gab ja keinen wirklichen Frost. 🙂

    Na dann guten Appetiet und viele liebe Grüße deine
    nähbegeisterte Andrea

  16. Ja das Ist das Schönste an einem Garten. Frisches Obst und Gemuse! Das würde mir auch gefallen. Aber eben auch nur das und nicht die damit verbundene Gartenarbeit!

    Ein schönes Wochenende für dich!
    Marion

  17. guten morgen,

    Ja so ein leckerer Salat aus dem eigenem Garten ist schon was feines 😉

    Wünsche dir ein herrlich entspanntes Wochenende

    Herzlich Sheena

  18. Verstehe Dich sehr gut – die frischen Salate sind gerade jetzt unwiderstehlich. Absolut lecker, meine Favoriten sind dabei die Radieschen.

    Bleibt gesund.

    Frühlingsfrohe Grüße von Heidrun

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