Archiv für den Monat: Januar 2017

Familie, Freunde, Garten, meine Woche, Projekt, Rezepte

Alles Rund

10 Kommentare

Auch nach den Festtagen haben wir Hunger. Als ich dieses Rezept sah, wollte ich es Mal ausprobieren. Diese Woche war es soweit. Weil wir nicht so viele am Tisch waren, reichte ein Filet. Ich schnitt es in der Mitte auf und verteilte darauf die leckere Füllung aus getrockneten Apfelschnitzen, Cranberries, Toast und Petersilie.

Das Filet wurde dann zusammengeklappt und in Bratspeck gewickelt. Von den Festtagen blieb noch ein Blätterteig übrig, und so wurde die Filetrolle in den Teig eingepackt und im vorgeheizten Ofen bei 200° 25 Minuten gebacken.

Dazu gab es Bohnen aus dem eigenen Garten, angebraten mit dem übrigen Bratspeck.

Die Karotten passten farblich dazu.

Ein wirkliches Festmahl auch nach den Festtagen.

Weil Lotta alles was Rund ist sehen möchte, geht mein Gaumenschmaus zu ihr.

Garten, meine Woche, Natur, Projekt

Hallo Winter

20 Kommentare

Als es Mitte Woche am Abend anfing zu schneien, konnte ich nicht warten mit Fotografieren bis zum Morgen. Es sah märchenhaft aus. Gut, wenn man nicht mehr unterwegs war.

Bis ich ins Bett ging, waren schon ein paar Zentimeter Schnee. Ich war gespannt, ob am nächsten Morgen immer noch Schnee liegt.

Entgegen den Vorhersagen der Meteorologen blieb die weisse Pracht liegen. Was sich viele zu Weihnachten wünschten, ist jetzt eingetroffen. Die Temperaturen sind tief und so bleibt der Winter auch bei uns Weiss. Unser Christbaum dient jetzt den Vögeln mit den Meisenknödel als Futterstation.

Meine kalten Bilder gehen zu: Andrea, Katja, Rita und Katrin

Familie, Geschenke, Kreativ, Kultur, Musik, Projekt, Unterhaltung, Weihnachten, Wintergarten

Rot-Weiss-Grün

21 Kommentare

  bei Jutta   bei Siglinde

Unser Heiligabend stand unter dem Motto Italianità. Wir dekorierten vieles in den Farben der Landesflagge. Und Rot, das Jutta sammelt, kam natürlich nicht zu kurz. Der Tisch wurde mit einem roten Tischtuch, weissen Servietten und Tannengrün gedeckt und mit passenden Accessoires geschmückt, das für CU von ganz unten gezeigt wird.

Bei einem italienischen Essen dürfen die Antipasti natürlich nicht fehlen. Herrlich, da blieb nichts übrig.

Stilecht wurde das Menue in einer Amarettiverpackung verraten.

Anstelle der Weihnachtsgeschichte gab es einen Mafiakrimi. Wir versuchten uns als Dedektive, waren aber leider nicht so erfolgreich. Dafür sangen wir bei den Italo Hits umso mehr mit. Unsere Tochter hat die Lieder extra für den Abend auf der Querflöte einstudiert. Es war ein Genuss zum Zuhören. Selbstverständlich sangen wir aber auch noch klassische Weihnachtslieder. Die dürfen nicht fehlen.

Auch bei den liebevoll verpackten Geschenke unter dem Christbaum gab es das eine oder andere rot.

Die roten Rosen waren essbar und verzierten den selbstgemachten, leckeren Zuccotto.

Schön war es im trauten Familienkreis, genauso wie ich es am liebsten habe.