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Inspirationen holen

Bei Andrea auf ihrem schönen Blog wurde ich inspiriert von ihrem wunderbaren Himbeereis. Da bei uns im Garten die Sommerfrüchte gerade reif sind, habe ich ihr Rezept ausprobiert.

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Schnell war mein Himbeereis auch schon zubereitet. Das leckere Dessert wird im Tiefkühler aufbewahrt.

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Die Kochzeitschrift von diesem Monat enthielt so viele tolle Rezepte, dass ich mich gleich für mein bevorstehendes Gästemenue  inspirieren liess.
Zum Apéro inspirierten mich die Melonenspiesse, mit Galia und Honigmelone, grünen Oliven und Mozzarella.

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Für die Vorspeise gab es das bereits erprobte Forellenmousse.

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Beim Lesen des Rezepts für Kalbsröllchen mit Aprikosen und Salbei gefüllt, eingewickelt mit Bratspeck wusste ich sofort, dass das alle sicher gerne essen werden. Eine Seite weiter in der Zeitschrift sah ich den Sommergemüse-Gratin und die Beilage war gesetzt. Dazu gab es einen sämigen Risotto.

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Ein schöner Anblick wenn es auf den vorgewärmten Tellern angerichtet ist.

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Natürlich darf ein Dessert nicht fehlen. Und auch da liess ich mich im Heft von der Beeren-Blätterteigtorte mit Joghurtrahm inspirieren. Die Zubereitung war auch ganz einfach.

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Was so üppig aussieht, ist ein karamellisierter Blätterteig.

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Zusammen mit dem Himbeereis und einen Flan mit Thymianhonig war unsere Trilogie fertig.

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Wir waren uns alle einig, dass alle Rezepte sehr lecker sind und dank der detaillierten Anleitung einfach zum Nachkochen.
Meine Inspirationen gehen zu

Samstagsplausch Logo bei Andrea DSC02540[1]  bei  Rita   bei Katrin

Rot in der CU-perspektive

Stramm stehen die beiden Jodler in ihren roten Gilets vor der Kirche. Marcel Brändle schnitzte sie aus einem Stück Holz mit der Motorsäge. Für Siglindes Projekt kniete ich gerne für ein Foto hin.

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Auch der Alpöhi mit dem Heidi sind aus Holz geschnitzt und sitzen gemütlich vor der Alphütte.

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Und der Geissenpeter mit einigen Geissen erfreut die Besucher an der Rosenwoche.

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CAM UNDER FOOT 2016_ bei Siglinde  Ich sehe rot! bei Jutta

Von der Rosenwoche

Schon zum 15. Mal findet jedes Jahr Ende Juni in Bischofszell die Rosenwoche statt. In meinen Blog gibt es auch jedes Jahr einen Beitrag darüber, einfach weil es so schön ist. Die Stadt mit einem Wakkerpreis bietet eine wunderbare Kulisse.

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Fast jeder Winkel der Altstadt ist geschmückt mit Blumen und Kunsthandwerk.

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In den verwinkelten Gassen und Durchgängen wird mit viel Liebe zum Detail ausgestellt und dekoriert.

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Unzählige Gärtner aus der Region präsentieren ihre Auswahl.

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Viele Vereine beteiligen sich, sei es an der Unterhaltung oder am kulinarischen Angebot. Es gibt auch die ganze Woche ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm.

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Wer möchte sich nicht im Rosenduft am Schatten ausruhen von den vielen Eindrücken an der Rosenschau?

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Sogar bei den Platznamen findet man die Vorliebe der Stadt.

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Meine Eindrücke zeige ich
bei Andrea und Rita.

12tel Blick Juni

Die grösste Veränderung an meinem 12tek Blick ist der Pegelstand. Ich musste beim Fotografieren aufpassen, dass ich nicht einen Schuh voll Wasser herauszog.

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Ich schwenkte meine Kamera ein wenig, um die Bäume im Wasser zu zeigen. Bei einem normalen Wasserstand ist das Ufer unter den Bäumen.

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Das erste halbe Jahr ist bereits wieder um. Die vergangenen sechs Monate habe ich zusammengefasst. Um das Foto zu vergrössern, auf das Bild klicken.

Alle 12tel Blicke sieht man bei Tabea.

Pflanztöpfe und -kübel

bunt_ist_die_welt_logo_2-2[1] bei Lotta

Heute wird es sicher bunt bei Lotta. Wir zeigen unsere Blumenkästen .
Meine Balkonblumen musste ich noch nicht oft giessen dieses Jahr. Ich bin überrascht, dass der viele Regen den Blumen nicht mehr schadete.

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Diese beiden prall gefüllten Kistchen sind mit klein- und grossblumigen Petunien, Geranium und Husarenköpfchen oder Wandelröschen bepflanzt. Die Blumen wachsen um die Wette.

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Neu kaufte ich dieses Jahr wieder einmal ein Fuchsienbäumchen, das an den Füssen auch Petunien hat.

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Auf der weissen Bank stehen schon viele Jahre die gleichen Geranien und blühen in einem leuchtenden rot. Neu sind die beiden Übertöpfe aus Edelstahl, die hoffentlich mit den verschiedenen Pflanzen bald üppig überwachsen werden.

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Ich freue mich, um bei Lotta vorbeizuschauen was bei den anderen alles blüht.

Thema der Woche: Wasser

Das Thema der Woche war eindeutig Wasser. Bei uns am See heisst es zur Zeit Land unter. Von Freunden und Bekannten werde ich gefragt, ob es stimmt, dass der See über das Ufer getreten ist. Ja es stimmt, wie folgende Fots zeigen. Der Weg zu meiner Lieblingsbank z.B. sieht man nicht mehr.
Mit klick aufs Bild vergrössern.

Dort, wo gerne grilliert wird, schwimmen jetzt die Schwäne.

Es wäre gut, wenn bis Ende Juli das Wasser abfliesst. Weil dort findet jedes Jahr der Nationalfeiertag statt und nach den Sommerferien wird ein Familiengottesdienst mit Taufwasser aus dem See gefeiert.

Es hätte ja alles noch viel schlimmer kommen können. Grössere Schäden gibt es zum Glück nicht. Und da bei uns jetzt der Sommer angefangen hat, kamen wir nochmals mit einem blauen Auge davon.
Geht zu, Andrea, Katja und Rita

Freitagsblümchen

Mach mit :-)

Die Edelrose „Barkarole ist durch ihren Samteffekt ihrer Blütenblätter eine ganz besondere  Edelrose. Die Blüten dieser wunderbaren Rose sind dunkelrot und  gefüllt. Sie verströmt einen betörenden Duft. Vor dem grossen Regen holte ich diese zwei ins Trockene und stellte sie in meine perlmuttschimmernde Vase.

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Um den Duft voll auskosten zu können, steht sie ganz nahe bei mir, wenn ich in euern schönen Blogs surfe.

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Bei Helga gibt es heute noch mehr Blumen.

Hochwasser

Der viele Regen liess auch bei uns den Wasserpegel des Sees stark ansteigen. Aber wahrscheinlich kommen wir mit einem blauen Auge davon. Auf folgendem Foto sieht man meinen Standpunkt vor zwei Jahren für den 12tel Blick, der immer ende Monat bei Tabea veröffentlicht wird. Momentan sieht niemand mehr, wo der Kanal aufhört und der Weg anfängt.

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Zum Vergleich eine Aufnahme mit durchschnittlichem Pegelstand.

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Letzte Woche zeigte ich euch die Steinmannli, die am Ufer stehen. Leider gingen sie im Hochwasser unter. Sie standen ganz vorne bei den zwei grossen Bäumen. Von der roten Bank, auf der ich so gerne sitze, schaut nur noch die Lehne aus dem Wasser.

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Da mir das Wasser bereits oben in meine Stiefel lief, kam es auch nicht mehr darauf an und ich duckte mich, um für Siglindes Projekt abzudrücken. Wer genau hinsieht erkennt, wo das Wasser genau verläuft und was sich alles darin spiegelt.

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Ich bin gespannt wie lange es dauern wird, bis sich das Wasser ins Bachbett oder in den See zurückgezogen hat. Man hat keine Chance  zu erkennen, wo eigentlich der Weg wäre, um zu einem Boot zu gelangen.

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Da wir am Wasser wohnen, sind wir uns bewusst, dass es solche Ereignisse geben kann. Zum Glück ist es schon 17 Jahre nicht mehr vorgekommen, aber mit den Gefahren der Natur muss man Leben. Darum geht mein Beitrag auch zu Juttas Natur Projekt.

Rot und 5 Min. Collage

Ich sehe rot! bei Jutta

Ich sehe nicht nur gerne rot, ich mag allgemein die Farbe der Liebe, Leidenschaft, Aktivität, Dynamik, Gefahr, Temperament, Zorn, Wärme…

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Für die 5 Minuten Collage nahm ich einfach schnell zur Hand was um mich herum stand. Dafür brauchte ich keine 5 Minuten. Ich nahm einfach das Kissen auf dem ich sass. Legte meine Sonnenbrille samt Etui dazu. Das Smartphon ist immer griffbereit. Zum Sommer gehört der tiefrote Nagellack dazu. Der Keramikengel von Weihnachten war noch nicht verräumt. Zum Schluss kamen die saftig, frischen Erdbeeren in passendem roten Sieb dazu.

. bei Simone