Apfeltorte

Da ich in Mostindien Zuhause bin, trifft es sich gut, dass ich Äpfel liebe. Ich verwende sie gerne vielseitig, sei es zum Essen frisch ab dem Baum oder verarbeitet in der Küche. Gerne backe ich diese Torte, weil sie schnell gemacht ist und einfach fantastisch schmeckt. Da kommt es mir natürlich gelegen, dass ich sogar Apfellieferanten direkt vor der Haustüre im eigenen Garten habe.

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Ganz scheu öffnen sich die Blüten mit den Sonnenstrahlen im Frühling, rote Punkte eingerahmt von den ersten grünen Blättern.

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Apfelblüten sind etwas vom schönsten und gehören zu meinen Favoriten.

Apfelblüte

Voll mit Blüten bis in die Baumspitze sind unsere Säulenapfelbäume und strahlen in den blauen Himmel.

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Jedes Jahr werden sie sehnlichst erwartet und dann freuen wir uns eine kurze Zeit an den rot-rosa-weissen Blüten.

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Für dieses Jahr ist die Pracht wieder vorbei und dank dem eher kühlen Wetter der letzten Wochen dauerte die diesjährige „Bluescht“ recht lang. Und wenn die Bienen fleissig waren gibt es sicher einige feine Kuchen.

Vielleicht kann ich bei Andrea und Rita einige „gluschtig“ machen.

12 Gedanken zu „Apfeltorte“

  1. Wie lecker, liebe Pia
    und die schönen Blüten dazu, da schmeckt
    es gleich besonders gut.
    Ja, ich hätt auch gern ein Stück genommen,
    denn ich liebe Kuchen.
    Bei uns ist die Apfelblüte auch vorbei, jetzt blühn die Erdbeerchen.
    Haste da auch ein schönes Rezept? Soeht nämlich recht vielversprechend aus.
    Schöne Maiwoche für dich, Jana

  2. Ist noch ein Stückchen da, Pia? Dann komme ich gleich vorbei ;)) Dein Kuchen schaut so richtig lecker aus.. und die Apfelbüten dazu.. zauberhaft! Liebe Sonntagsgrüße, Nicole

  3. Hoi Pia- Mostindianerin

    Soo schön die Bilder von Apfelblüten! Ich staune einfach über die Schönheit der Natur!!
    Danke auch für das Apfelkuchenrezept::))
    Wünsche dir einen herrlichen Sonn-Tag im schönen Mostindien
    Sei lieb gegrüsst von Maya, auch aus dem Mostland:))

  4. Wir haben uns gerade Äpfel aus dem Alten Land mitgebracht. Die sind mindestens so gut wie eure. Kennst du das Alte Land?
    Ich könnte jetzt auch ein Stück von deinem Kuchen vertragen, mit Vanilleeis und Sahne, das volle Programm.
    Liebe Grüße
    Andrea

  5. Liebe Pia,
    wunderschöne Apfelblütenbilder!
    Und dein Apfelkuchenrezept ließ mich schmunzeln…bei uns heißt dieser Kuchen *Apfelkuchen sehr fein* – passend zu den zartrosa Blüten…
    Hab ein schönes Wochenende und liebe Grüße
    Gabi

  6. Ja, frei nach Luther, „Lasst uns ein Apfelbäumchen pflanzen“
    Bei uns heißt dieser Kuchen „Versoffener Apfelkuchen“ weil die Äpfel so eingebettet sind.
    Lecker.

    Lieben Gruß Eva
    ich bin froh, dass noch nicht Herbst ist, denn dann sind die Äpfel reif.
    Das geht so schnell.

  7. Moin Pia,
    ich bin auch mit dem Apfelvirus infiziert. Es gibt nicht einen Tag an dem ich nicht einen Apfel verspeise. Danke für den Einblick zu deinem Apfelkuchen. Schönes Wochenende
    LG Betty

  8. Guten Morgen,
    mein Apfelbäumchen ist noch ganz klein, aber so ca. 10 Äpfel hatte er im letzten Jahr schon. Für einen Apfelkuchen wird es bestimmt reichen 😉
    LG und ein wunderbares Wochenende
    Yvonne

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