{"id":9311,"date":"2021-03-20T08:16:18","date_gmt":"2021-03-20T07:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=9311"},"modified":"2021-03-20T08:16:18","modified_gmt":"2021-03-20T07:16:18","slug":"kulinarische-urlaubserinnerungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2021\/03\/20\/kulinarische-urlaubserinnerungen\/","title":{"rendered":"kulinarische Urlaubserinnerungen"},"content":{"rendered":"\n

\u201eTrotz Corona\u201c ist eine kleine Serie, mit der ich bewusst einen positiven Blick darauflegen m\u00f6chte, was alles m\u00f6glich ist.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Wie sch\u00f6n w\u00e4re es, wenn wir wieder eine Reise planen und in die Ferne fahren k\u00f6nnten. Seit mehr als einem Jahr harren wir zuhause aus und hoffen, dass die Ausnahmesituation bald vorbei sein wird.<\/p>\n\n\n

Damit die Erinnerungen nicht so schnell verblassen, gab es bei uns ein leckeres Thai Curry. So farbig und so frisch zubereitet wie in unserem Urlaub<\/a>. Die Zutaten: Kefen, Fr\u00fchlingszwiebeln, Karotten und rote Paprika. Dazu eine Tasse Reis, welcher in reichlich Salzwasser gar gekocht wird.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Das Gem\u00fcse im Wok r\u00fchrbraten bis es bissfest ist. Ein EL gr\u00fcne Currypaste dazugeben, gut anbraten und mit Kokosmilch abl\u00f6schen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In einer Bratpfanne die Schrimps mit Oliven\u00f6l kurz wenden, bis sie glasig sind. Dann anrichten, geniessen und zusammen von den sch\u00f6nen Thailandferien <\/a>schw\u00e4rmen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Das beste beim Essen unseres Thai Currys war, dass mein Mann sagte, es w\u00e4re genauso gut wie in Thailand. So kann man die unangenehme Situation etwas \u00fcberbr\u00fccken und Erinnerungen auffrischen.\u00a0<\/p>\n

Samstagsplausch<\/a>,\u00a0 Fr\u00fchlingsgl\u00fcck<\/a><\/p>\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201eTrotz Corona\u201c ist eine kleine Serie, mit der ich bewusst einen positiven Blick darauflegen m\u00f6chte, was alles m\u00f6glich ist. Wie sch\u00f6n w\u00e4re es, wenn wir wieder eine Reise planen und in die Ferne fahren k\u00f6nnten. Seit mehr als einem Jahr harren wir zuhause aus und hoffen, dass die Ausnahmesituation bald vorbei sein wird. Damit die … kulinarische Urlaubserinnerungen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,17,14,11,16,19,8],"tags":[],"class_list":["post-9311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-kreativ","category-kultur","category-meine-woche","category-projekt","category-reisen","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-2qb","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9311"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22258,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9311\/revisions\/22258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}