{"id":7997,"date":"2016-10-01T07:53:28","date_gmt":"2016-10-01T06:53:28","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=7997"},"modified":"2016-10-01T07:53:28","modified_gmt":"2016-10-01T06:53:28","slug":"vorbereitung-ist-alles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2016\/10\/01\/vorbereitung-ist-alles\/","title":{"rendered":"Vorbereitung ist alles"},"content":{"rendered":"

„Gut vorbereitet ist halb gekocht“, sagt ein bekanntes Sprichwort. Da ich gerne neues ausprobiere, wagte ich mich an das Rezept <\/a>f\u00fcr die marmorierte Zwetschgenglace.<\/p>\n

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Die Masse passte gut in die Herzchen-Backform.\u00a0Jetzt musste ich es nur noch kalt stellen und der Dessert f\u00fcr meine G\u00e4ste war fertig.<\/p>\n

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In den Ferien assen wir sehr leckere, gef\u00fcllte Zucchinibl\u00fcten. Weil es im Garten noch Bl\u00fcten gab, wollte ich die Spezialit\u00e4t ausprobieren.\u00a0F\u00fcr die F\u00fcllung vermengte ich Riccotta, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum und feingeriebenen Pecorino K\u00e4se. Bei den Bl\u00fcten nahm ich die Stempel im Innern heraus und f\u00fcllte sie\u00a0mit wenig Masse. Die Bl\u00fcten drehte ich an den Enden zusammen, um zu verschliessen. Sp\u00e4ter wurden sie dann im Oliven\u00f6l gebacken.
\nUnd so war auch unsere Vorspeise vorbereitet.<\/p>\n

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Da blieb zum Gl\u00fcck noch gen\u00fcgend Zeit, um mit den G\u00e4sten am See entlang zu spazieren.<\/p>\n

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Wir gingen aber nicht nur\u00a0am Wasser entlang, sondern kamen auch an\u00a0einer sch\u00f6nen Blumenwiese vorbei und freuten uns an den sch\u00f6nen Farben.<\/p>\n

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Wieder Zuhause hatten wir alle hunger. Zum Gl\u00fcck war alles vorbereitet und so konnte die Vorspeise mit Honig-Baumn\u00fcssen garniert und mit Salat serviert werden.<\/p>\n

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Zum\u00a0 Hauptgang gab es Piccata Milanese und Tomatenspaghetti. Die Tomatensauce bereitete ich schon am Morgen aus den letzten Tomaten vom Garten zu.<\/p>\n

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F\u00fcr das Dessert wurde das Zwetschgenkompott gew\u00e4rmt und die Glaceherzen angerichtet.<\/p>\n

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Die ganzen Vorbereitungen haben sich gelohnt. Wir hatten einen sehr gem\u00fctlichen Abend bei einem leckeren Abendessen. Genauso wie ich es am liebsten mag.
\nMehr sieht ihr bei: Andrea<\/a>, Katja<\/a>, Rita <\/a>und Katrin<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

„Gut vorbereitet ist halb gekocht“, sagt ein bekanntes Sprichwort. Da ich gerne neues ausprobiere, wagte ich mich an das Rezept f\u00fcr die marmorierte Zwetschgenglace. Die Masse passte gut in die Herzchen-Backform.\u00a0Jetzt musste ich es nur noch kalt stellen und der Dessert f\u00fcr meine G\u00e4ste war fertig. In den Ferien assen wir sehr leckere, gef\u00fcllte Zucchinibl\u00fcten. … Vorbereitung ist alles<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,9,13,16,8],"tags":[],"class_list":["post-7997","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-freunde","category-natur","category-projekt","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-24Z","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7997"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7997\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8023,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7997\/revisions\/8023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}