{"id":572,"date":"2014-05-01T10:22:32","date_gmt":"2014-05-01T09:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=572"},"modified":"2014-05-01T10:26:18","modified_gmt":"2014-05-01T09:26:18","slug":"eine-fuer-alles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2014\/05\/01\/eine-fuer-alles\/","title":{"rendered":"Eine f\u00fcr alles"},"content":{"rendered":"

Es gibt Tage, da stehen nach dem Kochen viele T\u00f6pfe und Sch\u00fcsseln\u00a0bei mir in der K\u00fcche. \u00a0Jedoch nicht, wenn ich mit meinem Kombi-Steamer koche. Auf den m\u00f6chte ich sicher nicht mehr verzichten. K\u00fcrzlich als er defekt war, wurde mir bewusst, wie viel das Ger\u00e4t bei mir im Einsatz ist.
\nAber f\u00fcr eines meiner Lieblingsgerichte brauche ich zum Gl\u00fcck nur eine Pfanne – \u00a0jedoch viele frische Zutaten. Wenn es geht\u00a0gerne aus dem eigenen Garten. Zuerst werden die Zwiebeln in der Butter anged\u00e4mpft. Dann das Gem\u00fcse mit der l\u00e4ngsten Garzeit\u00a0(Kartoffeln und Karotten) klein schneiden und mit\u00a0wenig Wasser dazugeben. Gew\u00fcrzt wird\u00a0mit frischem Thymian und Rosmarie. \u00a0Das ganze zugedeckt etwas Kochen lassen.<\/p>\n

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Die weiteren Zutaten (Peperoni, gr\u00fcner Spargel und Champions)klein schneiden.<\/p>\n

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Darauf achten, dass immer Fl\u00fcssigkeit in der Pfanne ist, damit es nicht anbrennt. Dieses Farbenspiel regt den Appetit an.<\/p>\n

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Zur vollst\u00e4ndigen Mahlzeit gebe ich Pouletbr\u00fcstchen, in mundgerechte St\u00fccke geschnitten, und Pilzen dazu. Das ganze mit selbstgemachtem Kr\u00e4utersalz und Soyasauce abschmecken.<\/p>\n

\"P1050924\"<\/a><\/p>\n

Dann wird zu Tisch gebeten. Mit\u00a0einem Kommentar wie, oh sieht sch\u00f6n aus, werden meine Kochk\u00fcnste belohnt. Und das alles aus einer Pfanne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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