{"id":5338,"date":"2016-01-03T11:27:00","date_gmt":"2016-01-03T10:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=5338"},"modified":"2016-01-03T11:27:00","modified_gmt":"2016-01-03T10:27:00","slug":"apfelstrudel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2016\/01\/03\/apfelstrudel\/","title":{"rendered":"Apfelstrudel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Am Sonntag einen Blick auf die vergangene Woche richten: Bild(er), Worte, Gedanken… die ein L\u00e4cheln ins Gesicht zaubern, einfach gut tun oder ohne gro\u00dfe Erkl\u00e4rung schlicht und einfach eine Sonntagsfreude\u00a0<\/em>sind \ud83d\ude42
\nIdee von Maria\u00a0neu bei Rita<\/a><\/p>\n

Mein erster selbstgebackener Apfelstrudel, lauwarm serviert. So einfach in der Herstellung und doch\u00a0so gut:
\nZuerst den Strudelteig reichlich mit fl\u00fcssiger Butter einstreichen.
\n2 \u00c4pfel sch\u00e4len, das Kerngeh\u00e4use herausschneiden, in feine Scheiben schneiden und\u00a0mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln. 5 EL gemahlene Mandeln mit 4 EL Zucker und etwas Zimt mischen. Die F\u00fcllung auf den Teig verteilen, dabei den Rand frei lassen. Den Strudel einschlagen und\u00a0mit der\u00a0\u00fcberlappenden Seite nach unten auf ein Backpapier aufs Backblech legen. Mit Butter bestreichen und bei\u00a0200 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. backen. Dabei den Strudel in der H\u00e4lfte der Backzeit nochmals mit fl\u00fcssiger Butter bestreichen.<\/p>\n

\"DSC08243\"<\/p>\n

Den Strudel mit einer selbstgemachten\u00a0Vanillesauce servieren. Ein Genuss, von dem nichts \u00fcbrig blieb.<\/p>\n

\"DSC08245\"<\/p>\n

Manchmal braucht es gar nicht viel, aber der Kaffee dazu durfte nat\u00fcrlich auch nicht fehlen.<\/p>\n

Mehr Sonntagsfreuden gibt es hier<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am Sonntag einen Blick auf die vergangene Woche richten: Bild(er), Worte, Gedanken… die ein L\u00e4cheln ins Gesicht zaubern, einfach gut tun oder ohne gro\u00dfe Erkl\u00e4rung schlicht und einfach eine Sonntagsfreude\u00a0sind \ud83d\ude42 Idee von Maria\u00a0neu bei Rita Mein erster selbstgebackener Apfelstrudel, lauwarm serviert. So einfach in der Herstellung und doch\u00a0so gut: Zuerst den Strudelteig reichlich mit … Apfelstrudel<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,16,8],"tags":[],"class_list":["post-5338","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-projekt","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-1o6","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5338"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5338\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5345,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5338\/revisions\/5345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}