{"id":2488,"date":"2015-06-04T09:08:52","date_gmt":"2015-06-04T09:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=2488"},"modified":"2015-06-04T09:08:52","modified_gmt":"2015-06-04T09:08:52","slug":"salat-aus-dem-ofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2015\/06\/04\/salat-aus-dem-ofen\/","title":{"rendered":"Salat aus dem Ofen"},"content":{"rendered":"

Neulich\u00a0bei einer gem\u00fctlichen Frauenrunde sprachen wir \u00fcber Kochen und Essen und tauschen Rezepte aus. Da mehrere einen neuen Multifunktions-Backofen haben, wurden speziell\u00a0Rezepte ausgetauscht, bei denen der neue Backofen zum Einsatz kommt. Eines probierte ich aus\u00a0und das m\u00f6chte\u00a0ich euch nicht vorenthalten.
\nMan braucht daf\u00fcr:\u00a0einen Kohl, Brot vom Vortag und Speckw\u00fcrfeli.<\/p>\n

\"DSC01103\"<\/a><\/p>\n

Den Kohl ohne Strunk in Streifen schneiden. Das Brot in kleine W\u00fcrfel schneiden und beides auf ein Backpapier legen. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Ich habe noch ganz wenig K\u00fcmmel dazu gegeben. Mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und die Speckw\u00fcrfel dazugeben. Das ganze bei 200\u00b0 Grad im Ofen, ca. 20 -30 Min. mit Intervall backen.<\/p>\n

\"DSC01106\"<\/a><\/p>\n

Der Kohl f\u00e4llt leicht zusammen, bleibt aber noch knackig. Das Brot und der Speck\u00a0werden sch\u00f6n knusprig.
\nDann leicht abk\u00fchlen lassen, Balsamico Bianco dazu geben und fertig ist ein wunderbar schmeckender lauwarmer Salat.
\nIch werde diesen Salat sicher wieder machen und kann es weiterempfehlen.
\nAllen, die es nachkochen m\u00f6chten, w\u00fcnsche ich en Guete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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