{"id":21240,"date":"2020-11-18T08:07:52","date_gmt":"2020-11-18T07:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=21240"},"modified":"2020-11-23T13:56:25","modified_gmt":"2020-11-23T12:56:25","slug":"besenbeiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2020\/11\/18\/besenbeiz\/","title":{"rendered":"Besenbeiz"},"content":{"rendered":"\n

\u201eTrotz Corona\u201c ist eine kleine Serie, mit der ich bewusst einen positiven Blick darauflegen m\u00f6chte, was alles m\u00f6glich ist.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Eine \u201eBesenbeiz\u201c nennt man im Volksmund eine kleine saisonal oder zeitlich beschr\u00e4nkte Gastwirtschaft mit einem eingeschr\u00e4nkten Angebot. Diese Beiz nahm ihre Bezeichnung wortw\u00f6rtlich.<\/p>\n\n\n\n

\"Dieses<\/figure>\n\n\n\n

Diese Beiz draussen auf der Wiese erlaubte es uns in diesem Corona-Jahr trotzdem noch ab und zu einen Halt einzulegen, um den Durst zu l\u00f6schen und ein St\u00fcck Apfelkuchen zu geniessen. Ich hoffe, diese Hinweistafel f\u00fcr gen\u00fcgend Abstand wird n\u00e4chste Saison nicht mehr ben\u00f6tigt. Es ist eine schwierige Zeit und alle Gelegenheits-Gastwirtschaften werden wohl nicht \u00fcberleben.<\/p>\n\n\n\n

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F\u00fcr ein Glas frischen Most von \u00c4pfeln, die gleich nebenan wachsen, machten wir ab und zu einen Schwenker. Mein Mann trinkt gerne vergorenen Saft. Ich bestelle ein Glas „verheirateter“. Wer von meinen Lesern weiss, was ich da trinke?<\/p>\n\n\n\n

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Nachtrag: Ich h\u00e4tte nicht gedacht, dass der Begriff von meinem Getr\u00e4nk so viel Kopfsch\u00fctteln ausl\u00f6st. Die L\u00f6sung ist ganz einfach, halb Vergoren und halb S\u00fcss. In Dialekt also „Gh\u00fcrotet“ <\/p>\n\n\n\n

Mit dem Auto kommt man da nicht hin, aber auch die Fahrr\u00e4der m\u00fcssen ordentlich abgestellt werden.<\/p>\n\n\n\n

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Schilder<\/a>, DND<\/a>, Herbstgl\u00fcck<\/a>, Meine Ecke der Welt<\/a>, Garden Affair<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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