{"id":19129,"date":"2020-01-30T07:40:52","date_gmt":"2020-01-30T06:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=19129"},"modified":"2020-01-30T20:07:25","modified_gmt":"2020-01-30T19:07:25","slug":"12tel-blick-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2020\/01\/30\/12tel-blick-2\/","title":{"rendered":"12tel Blick"},"content":{"rendered":"\n

Eva<\/a> sucht auch dieses Jahr wieder jeden Monat unsere Fotostandpunkte und stellt die Linkparty<\/a> f\u00fcr uns bereit, daf\u00fcr von mir ein herzliches Dankesch\u00f6n. Lange habe ich mir \u00fcberlegt, welchen Blickwinkel ich f\u00fcr das Jahr 2020 nehmen soll. Es war ja nicht so einfach meinen letzten 12tel Blick <\/a>zu toppen, f\u00fcr den ich viele Komplimenten bekam. Meine Entscheidung viel auf den Teller, den ich jeden Monat mit etwas f\u00fcllen werde. Ihr d\u00fcrft also gespannt sein.<\/p>\n\n\n\n

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Zum Auftakt im Januar liegt ein typisches Wintermen\u00fc auf dem Teller. Alles ist aus einer Pfanne. Zuerst Zwiebeln und Knoblauch in Butter and\u00fcnsten. Dann Kartoffeln, Karotten und Lauch in mundgerechte St\u00fccke schneiden und kurz mitd\u00fcnsten. Jetzt immer nur soviel Wasser beif\u00fcgen, dass die Fl\u00fcssigkeit aufgesaugt wird. W\u00fcrzen mit Gem\u00fcsebouillon und mit getrocknetem Thymian. Eine Scheibe Frischlachs lege ich ein paar Minuten auf das Gem\u00fcse und ein feines Winteressen ist parat.<\/p>\n\n\n\n

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Jetzt bin ich gespannt, was sich die anderen<\/a> Teilnehmer f\u00fcr 12tel Blicke<\/a> ausgesucht haben.<\/p>\n\n\n\n

Da wir auch den letzten Donnerstag im Monat haben, sucht Birgitt<\/a> unsere Monatscollagen<\/a>. Der Januar war f\u00fcr mich gef\u00fchlt nur grau, da zog es uns \u00f6fters \u00fcber den Nebel an die Sonne<\/a>. Zum Gl\u00fcck hatten wir doch noch ab und zu Sonnenschein, und mein Besuch bei den Singschw\u00e4nen<\/a>, die einige Tage bei uns am See waren, konnte etwas l\u00e4nger dauern. Kulturell hatte der Januar einiges zu bieten, mit der Tochter<\/a> war ich im Theater<\/a> und mit der Schwester besuchte ich ein Konzert. Gegen den Nebelblues halfen die farbigen Blumen. Die gef\u00fcllte Bl\u00e4tterteigsonne und die Muffins waren gelungene Backversuche. Aber die gr\u00f6sste Aufmerksamkeit geh\u00f6rt unserer Enkelin, die jeden Tag Fortschritte macht und f\u00fcr sie habe ich gen\u00e4ht<\/a> und gestrickt<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

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DND<\/a>, Friday Bliss<\/a>, Wintergl\u00fcck<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eva sucht auch dieses Jahr wieder jeden Monat unsere Fotostandpunkte und stellt die Linkparty f\u00fcr uns bereit, daf\u00fcr von mir ein herzliches Dankesch\u00f6n. Lange habe ich mir \u00fcberlegt, welchen Blickwinkel ich f\u00fcr das Jahr 2020 nehmen soll. Es war ja nicht so einfach meinen letzten 12tel Blick zu toppen, f\u00fcr den ich viele Komplimenten bekam. … 12tel Blick<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[36,3,18,5,17,14,7,13,16,8],"tags":[],"class_list":["post-19129","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enkelin","category-familie","category-garten","category-geschenke","category-kreativ","category-kultur","category-musik","category-natur","category-projekt","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-4Yx","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19129"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19284,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19129\/revisions\/19284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}