{"id":16728,"date":"2019-03-09T09:31:19","date_gmt":"2019-03-09T08:31:19","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=16728"},"modified":"2019-03-10T08:31:09","modified_gmt":"2019-03-10T07:31:09","slug":"neuentdeckung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2019\/03\/09\/neuentdeckung\/","title":{"rendered":"Neuentdeckung"},"content":{"rendered":"\n

Auf den vielen Link-Partys und Plattformen im Netz bekommt man so viele Inspirationen und Ideen, dass man schnell den \u00dcberblick verliert. So ergeht es mir jedenfalls. Ich schreibe mir die vielversprechendsten Rezepte auf, und diese Notizzettel liegen dann bei mir herum. Irgendwann kommt dann der geeignete Zeitpunkt, um so ein Rezept auszuprobieren, wie z.B. der Streuselkuchen mit Apfelmus gef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n

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Und hier das Rezept: 250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 TL Backpulver, 75 g Butter und 1 Ei zusammenf\u00fcgen, nicht kneten. Dann 2\/3 der Masse in eine gebutterte Form dr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n

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Darauf 400 g Apfelmus verteilen.<\/p>\n\n\n\n

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In die restlichen 1\/3 Masse locker auf dem Apfelmus verteilen. Ich gab noch eine Handvoll Baumn\u00fcsse und einen Rest von einer Schwarzen Schokolade in die Masse hinzu.<\/p>\n\n\n\n

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Der Kuchen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.<\/p>\n\n\n\n

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Den saftigen Apfel-Streusel-Kuchen gab es bei uns schon ein paar mal. Als ich den Kuchen als s\u00fcsses Mitbringsel verschenkte, war mein Mann ein wenig beleidigt, weil er auch gerne ein St\u00fcck von dem wirklich leckeren Kuchen h\u00e4tte. Ihr m\u00fcsst wissen, dass mein Mann nicht alles was ich backe gut findet. Das war also ein richtiges Kompliment. Was er zu dem Zeitpunkt nicht wusste, dass ich die doppelte Menge zubereitete, und Zuhause auch ein Apfel-Streusel-Kuchen auf ihn wartete.<\/p>\n\n\n\n

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Auch mein Besuch verlangte das Rezept. Nimmt mich wunder, ob das Rezept schon ausprobiert wurde.
Da so viele Kaffeetassen bei Andreas Samstagplausch <\/a>gezeigt werden, steuere ich meine Neuentdeckung gerne bei.
Sonntagsfreuden<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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