{"id":12934,"date":"2018-04-10T07:34:38","date_gmt":"2018-04-10T06:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=12934"},"modified":"2018-06-02T21:01:18","modified_gmt":"2018-06-02T20:01:18","slug":"alt-bewaehrtes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2018\/04\/10\/alt-bewaehrtes\/","title":{"rendered":"Alt bew\u00e4hrtes"},"content":{"rendered":"

Letzte Woche gab es bei mir etwas neues, diese Woche machte ich nach einer gef\u00fchlten Ewigkeit wieder einmal alt bew\u00e4hrte Windbeutel. Bei Brandteig muss ich immer an eine alte Geschichte meiner erwachsenen Tochter denken.<\/p>\n

In der Hauswirtschaft mussten die Sch\u00fcler mit einem vorgegebenen Budget einen Monat lang kochen. Ende Monat reichte das Geld dann nicht mehr.<\/p>\n

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Da empfahl ich meiner Tochter sie soll „Ofenk\u00fcchlein“ (Windbeutel) backen. Die Zutaten daf\u00fcr waren im Vorrat der Schule vorhanden. Die Lehrerin hat noch nie Brandteig mit der Klasse hergestellt, darum brachte ich es meiner Tochter Zuhause bei. In dieser Woche gab es bei uns gleich ein paarmal Geb\u00e4ck aus Brandteig. Das wurde ein voller Erfolg. Das Budget hat gereicht, und die ganze Klasse ass die Windbeutel gerne.<\/p>\n

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Immer wenn es Brandteig bei uns gibt, wird wieder die Geschichte erz\u00e4hlt.\u00a0Ich weiss nicht, wieso ich so selten Brandteig mache. Es ist eigentlich ganz einfach. Ich f\u00fcllte meine mit Rahm und frischen Himbeeren.<\/p>\n

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Nat\u00fcrlich gab es damals nicht nur Dessert in der Kochschule. Mit einer Kartoffelsuppe und gef\u00fcllten Omeletten kochte die Gruppe meiner Tochter eine vollwertige Mahlzeit fast ausschliesslich aus Zutaten aus dem Vorrat.<\/p>\n

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Letzte Woche gab es bei mir etwas neues, diese Woche machte ich nach einer gef\u00fchlten Ewigkeit wieder einmal alt bew\u00e4hrte Windbeutel. Bei Brandteig muss ich immer an eine alte Geschichte meiner erwachsenen Tochter denken. In der Hauswirtschaft mussten die Sch\u00fcler mit einem vorgegebenen Budget einen Monat lang kochen. Ende Monat reichte das Geld dann nicht … Alt bew\u00e4hrtes<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[3,9,17,16,8],"tags":[],"class_list":["post-12934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-freunde","category-kreativ","category-projekt","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-3mC","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12934"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13467,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12934\/revisions\/13467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}