{"id":12060,"date":"2018-09-01T08:56:57","date_gmt":"2018-09-01T07:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=12060"},"modified":"2018-09-02T12:01:23","modified_gmt":"2018-09-02T11:01:23","slug":"auf-die-zutaten-kommt-es-an-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2018\/09\/01\/auf-die-zutaten-kommt-es-an-2\/","title":{"rendered":"Auf die Zutaten kommt es an."},"content":{"rendered":"

Wie gut, dass mein Schwiegersohn f\u00fcr seine KitchenAid den Pastaaufsatz geschenkt bekam. Das richtige Mehl f\u00fcr die Zubereitung der Rigatoni hat er im Pastaland im Urlaub gekauft und als Hobbykoch auch gleich ausprobiert. Wie liebevoll von ihm, dass er an meine Pasta-Liebe dachte, und mir das wundersch\u00f6n dekorierte Glas voller feinster, selbstgemachter Pasta schenkte.<\/p>\n

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Wundersch\u00f6n in Farbe und Form lagen die Teigwaren nicht lange im Glas.<\/p>\n

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Ich schnitt eine Zwiebel und einen Lauch in feine Streifen und d\u00fcnstet sie in Oliven\u00f6l an. Die Sauce habe ich mit kleinen farbigen Tomaten und mit einem Glas Sonne<\/a> aus meinem Vorrat<\/a> zubereitet.Schade gibt es kein Duft-Internet, weil zusammen mit frischem Thymian und Oregano verteilte sich ein verf\u00fchrerischer Duft.<\/p>\n

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Die Rigatoni kochte ich in reichlich Salzwasser al Dente und servierte sie in vorgew\u00e4rmten Tellern. Nat\u00fcrlich probierte ich sofort von der bissfesten, qualitativ hochstehenden Pasta.<\/p>\n

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Dann kam reichlich Sauce und frisch gehobeltem Parmesan darauf. Wir schlemmten nach Herzenslust,\u00a0 und nat\u00fcrlich wie immer bei so einem Lieblingsmen\u00fc viel zu viel.<\/p>\n

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Das Bild spricht eigentlich f\u00fcr sich!<\/p>\n

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Ich entschloss, das leere Glas zur\u00fcck zu geben mit einem lieben Gruss und dem Hinweis „es schmeckt nach mehr“.<\/p>\n

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Wie gut, dass mein Schwiegersohn f\u00fcr seine KitchenAid den Pastaaufsatz geschenkt bekam. Das richtige Mehl f\u00fcr die Zubereitung der Rigatoni hat er im Pastaland im Urlaub gekauft und als Hobbykoch auch gleich ausprobiert. Wie liebevoll von ihm, dass er an meine Pasta-Liebe dachte, und mir das wundersch\u00f6n dekorierte Glas voller feinster, selbstgemachter Pasta schenkte. Wundersch\u00f6n … Auf die Zutaten kommt es an.<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,9,5,17,11,8],"tags":[],"class_list":["post-12060","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-freunde","category-geschenke","category-kreativ","category-meine-woche","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-38w","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12060"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14581,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12060\/revisions\/14581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}