{"id":11648,"date":"2017-12-13T14:08:05","date_gmt":"2017-12-13T13:08:05","guid":{"rendered":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/?p=11648"},"modified":"2017-12-16T17:46:18","modified_gmt":"2017-12-16T16:46:18","slug":"alles-aus-einer-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/2017\/12\/13\/alles-aus-einer-pfanne\/","title":{"rendered":"Alles aus einer Pfanne"},"content":{"rendered":"

Meine Freude ist gross \u00fcber den\u00a0frischen Kopfsalat aus dem eigenen Garten.<\/p>\n

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Ja, auch Mitte Dezember ernten wir eigenen Salat aus dem Treibhaus, den wir im September gepflanzt haben.<\/p>\n

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Neben dem Salat kann ich mit dem selbstangebauten Gem\u00fcse eine ganze Mahlzeit zubereiten. Aus Karotten, Kartoffeln und Sellerie mache ich einen Eintopf. Die Menge wird grossz\u00fcgig bemessen, weil aus den Resten mixe ich eine\u00a0Gem\u00fcsesuppe.\u00a0Diese essen wir\u00a0gerne an den kalten Tagen zum Abendessen.<\/p>\n

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F\u00fcr den Eintopf\u00a0eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schneiden und in Butter and\u00fcnsten. Das kleingeschnittene Gem\u00fcse mitd\u00e4mpfen, eine Prise Zucker dazugeben und mit Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen. Nur so viel Br\u00fche dazugeben, dass das Gem\u00fcse die Fl\u00fcssigkeit\u00a0aufsaugen kann.\u00a0Den Rosmarin und Thymian dazulegen und ca. 20 Minuten weichgaren. Die Kr\u00e4uter wachsen bei mir vor der Haust\u00fcre und ich ernte sie\u00a0das ganze Jahr frisch.<\/p>\n

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Am Schluss lege ich ein Pouletbr\u00fcstchen, ein Fischfilet oder eine Wurst in den Topf.\u00a0Das ist ein Lieblingsgericht von uns. Ich koche\u00a0mit dem Gem\u00fcse, das wir gerade im Garten ernten und daher schmeckt der Eintopf immer anders.<\/p>\n

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Zusammen mit einem frischen Kopfsalat ist es eine vitaminreiche Mahlzeit.<\/p>\n

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Meine Freude ist gross \u00fcber den\u00a0frischen Kopfsalat aus dem eigenen Garten. Ja, auch Mitte Dezember ernten wir eigenen Salat aus dem Treibhaus, den wir im September gepflanzt haben. Neben dem Salat kann ich mit dem selbstangebauten Gem\u00fcse eine ganze Mahlzeit zubereiten. Aus Karotten, Kartoffeln und Sellerie mache ich einen Eintopf. Die Menge wird grossz\u00fcgig bemessen, … Alles aus einer Pfanne<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,18,13,16,8],"tags":[],"class_list":["post-11648","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familie","category-garten","category-natur","category-projekt","category-rezepte"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4c1fj-31S","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11648"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11757,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11648\/revisions\/11757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pia-staehli.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}